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鹭肉的功效与作用

鹭肉

别名

白鹭、春鉏、鹭鸶、白乌、小白鹭、白鹭鸶

功效

汪颖《食物本草》:”治虚瘦,益脾补气,炙熟食之。”

用法用量

内服:煎汤,50-60g;或炙熟。

性味

《医学入门》:”咸,平,无毒。”

归经

脾经

加工采集

为鹭科动物白鹭的肉。拉丁植物动物矿物名:Egretta garzetta(Linnaeus)采收和储藏:四季均可捕捉,杀死后除去皮毛内脏,取肉鲜用。

植物形态

白鹭,小型鹭类。雌雄同色,全身乳白。嘴侧扁而直,较头为长,先端尖锐,黑色,下嘴基部带苍白色。虹膜黄色,面裸皮灰色,颈部细长,休息时弯成“S”状。生殖期间枕部垂有长翎两枚,背上和上胸披以疏松的蓑羽,背部蓑羽超出尾外;生殖期后,蓑羽消失。脚长、胫与跗跖黑色,趾呈黄绿色。
生境分布:春、夏多活动于湖沼岸边和水田中,好群居;主食小鱼等水生动物。资源分布:分布长江流域以南各地和海南省。

药用部位

为鹭科动物白鹭的肉。

来自何书

汪颖《食物本草》

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