别名
苽封(《淮南子》)，菰蒋根(《补缺肘后方》)。
功效
治消渴，汤火伤。
①《养生要集》：”除胸中烦，解酒，消食。”
②《别录》：”主肠胃痼热，消渴，止小便利。”
③《中国主要植物图说·禾本科》：”治心脏病等，或作利尿剂。”
用法用量
内服：煎汤，鲜者2～3两。外用：烧存性研末调敷。
性味
甘，寒。
①《养生要集》：”味甘，平。”
②《别录》：”甘，大寒。”
加工采集
为禾本科植物菰的根茎及根。
植物形态
菰，多年生草本，常有根茎。秆直立，高90-180cm。叶鞘肥厚，长于节间，基部者常有横脉纹；叶舌膜质，略成三角形，长达15mm；叶片扁平而宽广，表面粗糙，背面较光滑，长30-100cm，宽10-20mm。圆锥花序大型，长30-60cm，分枝多簇生，开花时上举，结果时开展；雄小穗长0-15mm两侧多少压扁，常带紫色，常着生于花序下部开展或上繁荣昌盛的分枝上，脱节于小穗柄上，惟其柄较细弱；颖退化不见；外稃先端渐尖或有短尖头，并有5脉，厚纸质；花药6-9mm；雌小穗长15-25mm，外稃有芒长15-30mm，内稃与外稃同质，常均有3脉，为外稃所紧抱；雄花中有6枚发育雄蕊。颖果圆柱形，长约10mm。花、果期秋季。
生境分布：为湖沼水塘内的栽培作物。资源分布：分布于我国南北各地。
药用部位
为禾本科植物菰的根茎及根。植物形态详”茭白”条。
来自何书
《本草经集注》
常见药方
①治汤火所灼未成疮者：菰蒋根洗去土，烧灰，鸡子黄和涂之。(《肘后方》)
②治毒蛇啮：菰蒋草根灰，取以封之。(《广济方》)
③治暑热腹痛：鲜菰根二至二两。水煎服。(《湖南药物志》)
